Гейнер - это смесь протеинов и углеводов. Название этой добавки происходит от английского слова "gain", что означает "набирать, наращивать". Действительно, применение этого спортивного питания позволяет атлету быстрее и эффективнее набрать мышечную массу.

Протеин нужен спортсменам для поставки аминокислот, необходимых для построения клеток и тканей. Однако было отмечено, что в комплексе с углеводами усваивается протеин намного лучше. Сами же углеводы поддерживают необходимый уровень гликогена и быстро заполняют потраченную энергию.

Белков в гейнере содержится, как правило, намного меньше, чем углеводов, хотя у разных производителей этот показатель меняется от 1: 2 до 1: 5. Многокомпонентные составы содержат также креатин, глютамин, различные микроэлементы или витамины.
 
Многих начинающих спортсменов беспокоит вопрос - как с большого разнообразия предлагаемых гейнеров подобрать для себя наиболее оптимальный вариант. Советуем обратить внимание на общее соотношение протеина. Оно должно быть не ниже 20%, иначе вы рискуете вместо желаемых мышц обзавестись лишним жировым прослойкой. Будьте внимательны: Иногда на упаковке указан не процент белка, а его количество на одну порцию, поэтому нелишним будет сделать простой подсчет процентов. И лучше выбирать такие склады, где присутствуют не соевый белок, а сывороточный или мультикомпонентний.

Что касается углеводородным нутриентов, то в качественных спортивных добавках простых углеводов содержится минимум. Если их находится больше, чем сложных углеводов - такой состав должен вас насторожить, равно как и наличие консервантов, ароматизаторов и красителей. Отдавайте предпочтение продукции проверенных и надежных брендов.

Выбор гейнера основывается на строении тела. Если спортсмен достаточно худой и владеет ускоренным метаболизмом, то большое количество углеводов ему не помешает. Если же атлету нужна уменьшить общую массу тела и нарастить мышцы, тогда следует искать для него гейнер, в котором процентное соотношение протеина будет наибольшим. Иначе избыток углеводов не только не поможет похудеть, но и добавит пару лишних сантиметров на талии.

Самым эффективным время приема гейнера - считается период через час-полтора после силовых нагрузок. Тогда открывается "белково- углеводное окно" и все компоненты усваиваются наиболее продуктивно, а аминокислоты предоставляют клеткам необходим для регенерации строительный материал. Считается, что добавка можно употреблять и за час до тренировок - тогда углеводы обеспечат мышцы дополнительной энергией для интенсивной работы, также во время завтрака.

Оптимальной порцией фвляется 100-150 г сухой смеси, которая растворяется в 300-500 мл воды, сока или молока. Гейнеры также используют тогда, когда у атлета нет возможности вовремя пообедать. Однако не стоит делать это постоянно, поскольку полноценное питание все-таки ничто не заменит.